A dicotomia entre a terra e o mar, o doce e o salgado, a fé e a saudade são os ingredientes perfeitos para este nosso percurso.
O itinerário Entre a Serra e Mar leva-nos a descobrir a Beira Litoral e a diferença entre as gentes da costa e da montanha, que, apesar de distantes, estão ao alcance de um olhar.
Ao longo de quatro dias visitamos a região de Aveiro, provamos o famoso doce dos ovos-moles e o salgado do peixe. Sentimos o medo dos bravos bacalhoeiros, que partiam para o desconhecido e a saudade de quem ficava em terra e se virava para Deus, construindo poderosos mosteiros como consolo da ausência de alguém que viu partir num barco sem certezas de voltar.